Kullanım Şekli : 1 kg OVALETTE KREM PATİSERİ tozu,2,5 /3 litre
soğuk su (+5/+10 derece) ile mikserde 3-5 dakika arasında yeterli kıvamı
alıncaya kadar çırpılır.Elde edilen krema direkt olarak ya da % 25
oranında çırpılmış krem şanti ile parfe edilerek pastaların arasında
kullanılır.