Kullanım Şekli : Pastacılık sektöründe pasta,kek,tart gibi
ürünleri süsleme ve kaplama amacıyla kullanılan soğuk pasta
jelidir.Matlaşma ve çatlama yapmaz. Direkt veya % 10-20 arasında su
katılarak ,kaşık veya spatula yardımı ile homojen hale gelene kadar
karıştırıp kullanıma hazır hale getirilir.